制服糖尿病杀手的法宝—

若患上糖尿病，如何以草药控制血糖？

大马有个杀手，它外表甜蜜，内心沉默，而且来势汹涌。

若你经常暴饮暴食，或生活作息日夜颠倒，它可能埋伏在一旁，然后等待时机进攻。

它未必置人于死地，却会威胁你的健康，甚至招来其它同党，毫不留情夺取你性命。

如此的一名杀手，本应令人闻风丧胆，但许多人却忽略其存在，或不晓得它就埋伏在身边。

不过，若你提高醒觉，事先发现其踪迹，就可使出法宝制伏杀手，或减低其伤害。

这个所谓的杀手，就是糖尿病，而制伏杀手的法宝，就是土杨桃。

在中国传统医学，它被称为“消渴症”；在希腊语，它被命名为“Diabetes”，意即“流经虹吸管”；在拉丁语，它被附加“Mellitus”之名，意为“甜蜜”；现代医学则称它为“Diabetes Mellitus”——糖尿病。

人体拥有控制血糖水平的机制，无论是空腹或饱肚，正常人的血糖情况，一般维持在3～7%。当人们进食后，食物将被转换为血糖，导致血糖含量上升，而胰脏将分泌适量胰岛素，协助细胞吸收及燃烧血糖，转成能量为人体所用，令血糖水平回复正常。

不过，若胰脏分泌的胰岛素不足，或人体未能有效运用胰岛素，则会导致血糖过高，并从尿液排出体外，形成糖尿病。此病虽不会致命，却会引发其它并发症，例如中风、失明、截肢、心脏病、肾衰竭、神经损伤等，若患者无妥善控制病情，则如“引狼入室”。

糖尿病是一种慢性病，由于其初期症状轻微，患者仍能正常生活，因而对此病情浑然不觉，错过早期治疗的最佳时期，这是糖尿病的隐忧之一，因此它不但是沉默甜蜜的杀手，还是世界第8大疾病杀手。

更糟糕的是，胰脏也是沉默的器官，其位置相当隐秘，并躲藏在腹腔后部，若其功能失调，则会导致糖尿病。沉默的器官，加上沉默的疾病，则是“沉上加沉，默之又默”，难怪乎糖尿病无声无息，令人难以察觉，但当它找上门时，恐怕为时已晚！

大马是美食天堂，或许是此缘故，大马成为亚洲最多肥胖人口的国家，而肥胖症即是糖尿病的主因，加上生活作息不健康等其它因素，大马糖尿病患者人数节节上升，患病比例为东南亚之首。

根据卫生部的“国民健康与发病率调查”（NHMS）调查显示，大马共有17.5%或350万人患有糖尿病，当中只有8.3%患者，知道自己患有糖尿病，而国际糖尿病联盟（IDF）估计，大马到了2020年，糖尿病患者人数將会超过450万人，相等于每4人就有1人患上糖尿病。

此外，根据世界卫生组织的数据，2014年全球估计约有4.22亿成人患有糖尿病，其中逾90%病例为第二型糖尿病，估计到了2030年，糖尿病将成为全球第七大死亡原因，而儿童罹患此病的危险也越来越高。

若患上糖尿病，患者必须通过饮食、运动及药物，三管齐下控制血糖，其中药物为口服药物，或者注射胰岛素，无论是何种药物，都会为患者带来副作用，然而若你懂得草药，或许还有第三种选择——土杨桃。

土杨桃的果实似杨桃，然而两者同科不同属，杨桃是杨桃属（Averrhoa），而土杨桃为酢漿草属（Oxalis），因此其别名之一为“立性酢漿草”。酢浆草属的植物含有草酸，因此土杨桃的花叶带有酸味，据说若少量服食可提神，大量摄取则有毒，影响正常消化功能。

张文觉中医师透露，土杨桃一般野生于路边，友族採集其叶片后，用以制作茶叶，或者加入大蒜、大葱、酸甘、亚参果及麻疯柑叶，制作沙律生食，以对治糖尿病，一般人则可用作泡茶、煲汤、药膳或打果汁。

糖尿病在中医属“阴虚症”，其症状为口干舌燥、饮不解渴、心烦失眠等，其病因之一为遗传，若家族成员曾有糖尿病史，则应定期检查身体，另一病源为饮食不当，暴饮暴食，以致摄取过量碳水化合物，引发糖尿病。

他表示，若有者患上初期糖尿病，或可尝试饮用土杨桃，或者麦冬、黄芪、泡参及老熟地，它可降低血糖，促进胰脏分泌胰岛素；对于病情严重的患者，则有助舒缓病情、减轻疲劳与提升食欲，而其它草药如马草、猫须草、朝天果、南非叶等，也有类似功效。

不过，健康掌握在己手，解铃还须繫铃人，因此他提醒糖尿病患者，即使服用土杨桃，也须配合起居饮食，否则或会功亏一簣。“自身就是医生，病患必须改变生活饮食，并配合适当草药控制病情，切勿轻易相信偏方或江湖郎中！”

欲知更多糖尿病详情，可浏览以下网站：
世界卫生组织网站：www.who.int/diabetes
大马糖尿病协会网站：www.diabetes.org.my

土杨桃简介
学名：Oxalis Barrelieri L.
英文名：Lavender Sorrel
别名：小杨桃、立性酢醬草
科属：酢酱草科（Oxalidaceae）；酢漿草属（Oxalis）
特征：多年生长绿，直立、矮小草本，高达70厘米。主根长、须根少、褐色。下部茎绿色，圆柱形，直径6毫米，光滑、基部微带紫色，上部茎绿色。
叶：叶互生或交叉对生，总柄长四厘米，具白毛，先端小叶卵形，长3厘米、宽2厘米，具习状脉，侧生小叶斜卵形。先端有一花，花后有两分枝，各有朵花陆续开放。
花：花冠长5毫米，裂片卵形，淡紫色，花喉黄色。
果：果形似小楊桃，果实圆锥形，具5梭，长5毫米，直径5毫米，绿色、味酸。
原产地：西印度和中南美洲
药用部分：全草
性味：味酸，性凉
功能：调理血糖与血压，促进胰脏分泌胰岛素。

土杨桃种植

土杨桃可通过分株或播种繁殖，若采用分株法，先掘起植株，掰开球茎分植，也可将球茎切成小块，每小块留3个以上芽眼，放进沙床中培育，待生根展叶后移植栽培，栽后浇透水。

土杨桃喜欢温暖、湿润及太阳充足的环境，耐半阴，稍耐寒，生长适温24～30摄氏度，若是家庭可作盆栽观赏，盆土宜用含腐殖质丰富、6疏松肥沃、排水良好的中性或微酸性沙质土壤，由于其叶具有较强的趋光性，栽培中应经常转动花盆，以使株形匀称美观。

保存贴士
採收后洗净，鲜用或晒干，置通风干燥处。