绿色净化器——吊兰

在烟霾期间，若人们待在室内环境，应该开窗或关窗？

除旧迎新岁，新年新气象。每逢新年来临，家家户户都会打扫房屋，清理环境，装饰梅花，美化环境。

不过，除了清理环境，装饰梅花，我们也应栽种吊兰，净化空气，才能令住家环境焕然一新，清新怡人，尤其是烟霾笼罩期间。

此外，许多人在新年期间，通宵达旦狂欢作乐，以致翌日容颜憔悴，声音沙哑，而吊兰则能滋阴养颜，令人容光焕发出门拜年。

在电影《叶问3》开场情景，画面来到叶问住家，镜头随着一整排吊挂的植物，缓慢移动到叶问身上。叶问坐在椅上悠哉抽烟，年少气盛的李小龙上门拜师……

等一等，你或许只期待叶问登场，而错过了一些细节之处。镜头倒转，返回那个吊挂植物的场景，若你是眼尖的观众，且又是植物爱好者，你会发现其中一棵植物，就是美丽的吊兰。

镜头来到甲洞某个商业区，在鸿兴中医诊所暨草药中心，其门口也吊挂一整排的吊兰，青葱绿意迎风摆动，仿佛在迎接每名来客，而这间草药中心的创办人，即是杨素雄中医师。

叶问是否喜爱栽种吊兰，观众不得而知，不过可以确定的是，杨医师非常喜爱吊兰。除了其中医诊所，他也在住家栽种许多草药，其中数量最多的植物，为挂在门口的吊兰。

杨医师曾受邀到慈济，举办环保讲座。一般人或许以为，环保不外乎回收铝罐、衣物、水瓶、旧报纸……这只是环保的其中一环，而杨医师提倡的环保，则是栽种净化空气的植物，并鼓励家家户户栽种吊兰。

为何杨医师如此推崇吊兰呢？第一，它是净化空气的首选植物；第二，它是拥有观赏价值、美化环境的花卉；第三，它是具有滋阴养颜之功效的草药。

城市人生活在钢骨水泥，大部分时段待在半封闭空间，例如住家、办公室、公共场所等，并长期暴露于有害气体，其中之一即是甲醛。甲醛是一种无色刺鼻的气体，它被世界卫生组织列为“一级致癌物质”，并具有3至15年的释放期。

在人们的生活，甲醛无处不在，环顾住家四周家具、像衣橱、沙发、地砖等，都含有甲苯，尤其是室内装修环境，这些气体是隐形健康杀手，而植物则有助净化空气。

在各类植物中，吊兰是公认净化空气最佳植物，因此它被称为“绿色净化器”，民间则形容为“家种吊兰，污鬼胆寒”。美国国家航空航天局（NASA）科学家Bill Wolverton曾进行一项实验：他将吊兰放入污染的玻璃密室，经过24小时后，密室内的有害气体已被吸收净化。

此外，大马拜“烟毒死你呀”（Indonesia）所赐，每年遭受烟霾之害，空气弥漫的烧焦味，令人眼鼻受罪，这时吊兰正好派上用场，它能改善空气素质，令室内焦味消散而去，若在烟霾期间举办讲座，他会现场赠送吊兰秧苗予公众。

吊兰虽可“对治”烟霾，不过他也提醒说：“在烟霾期间，许多人关紧门窗，足不出户，其实人们应打开门窗，让室内空气流通，否则只会令空气素质恶化！”

除了吊兰，许多植物也有净化空气功效，例如香兰、虎尾兰、仙人掌等，而每种植物各有优势，因此杨医师建议人们，不妨在室内混合栽种不同植物，以发挥最佳效果。

有者或会疑惑：“吊兰既能吸收有毒气体，岂不变成有毒植物？”当然不是，吊兰可通过新陈代谢，将有害气体转化为糖、胺基酸等物质，杨医师比喻说：“就像我们用餐后，食物都会经过消化与分解！”

吊兰是居室垂挂植物，能够美化住家，点缀环境。其叶子修长，从花盆垂下的匍匐茎，长枝披垂摇曳生姿，既似蝴蝶轻舞，又像礼花四溢，令住家生机盎然，赏心悦目，因此吊兰拥有“空中仙子”之美名，诗人则描述为“飘逸在厅堂，寂静散芬芳”。

他提醒说：“吊兰外观与麦门冬（沿介草）极为相似，令人很易混淆，不过吊兰的匍匐茎，长有许多小株，而麦门冬则无小株，这是两者的分别！”

吊兰对外能够净化空气，对内则可入药，并具有清热、止咳、润肺之功效，尤以适用于感冒后期。他表示，感冒会引起发热气，消耗体内津液，因此病患需要补充液体，不过许多人患上感冒后，都没调理身子，而吊兰正可对治此病症。

为此，他以自身临床经验，制作两道独家食谱：吊兰煎水及清润汤，煎水能够对治声音沙哑，汤水则能滋阴润肺、生津止渴，适合熬夜或长期使用嗓音的职业人群。

吊兰简介
学名：Chlorophytum capense (L.) O. Kuntze
英文名：Spider plant
别名：钓兰、挂兰、金边吊兰
科属：百合科
特征：多年生常绿草本植物，根状茎平生或斜生，有多数肥厚的根，植株有净化空气的作用，全株可入药。
茎：呈圆柱形，长短不一，直径2至5毫米，表面灰褐色或灰黄，有粗皱纹，节略膨大，节间长短不一，有叶痕及不定根，质脆易折，断面不整齐，黄绿色。
叶：叶丛生，线形，叶细长，似兰花，有时中间为绿色或黄色条纹，花茎从叶丛中抽出，长成匍匐茎在顶端抽叶成簇。
花：花白色，常2至4朵簇生，排成疏散的总状花序或圆锥花序，偶然内部会出现紫色花瓣。
果：蒴果三棱状扁球形，长约5毫米，宽约8毫米，每室具种子3至5颗。
性味：味甘、微辛，性平。
功能：清热，止咳，润肺。
主治：肺热咳嗽，声音嘶哑，小儿高热，吐血，外用跌打肿痛，痈疮肿毒。
用法：内服每用15至30克，外用鲜品适量捣敷患处。
化学成份：吊兰含石斛碱、石斛胺等有效成分。石斛胺有刺激胃酸分泌，帮助解渴及消化，石斛碱有止痛、解热作用，并含有淀粉、糖类、维生素B1、维生素B2、泛酸、维生素C、胡卜素等。

民间偏方：止牙龈出血
在中国云贵高原南部，涵盖丰富的药物资源，当地水族使用独特的药物治疗疾病，无论是内科、外科、妇科或儿科，他们都是内服或外用药物，其中治疗牙龈出血的药方，即是吊兰。

牙龈出血多由火热瘀毒上攻所致，火热烧灼牙龈则疼痛，瘀血阻碍局部则血蔽外溢，毒留于牙龈不能根除，则使出血反复发作，而吊兰昧酸性凉，具有清热下火、去瘀、消肿及解毒之功效。

水族使用的偏方为：取连茎带叶的鲜吊兰30至50克水煎，用汁液漱口，若能喝下则效更佳，并将药渣里面的茎叶切成小片，贴于易出血前牙龈处，每天一次，一周后或可见效。 

吊兰怎样种
1.扦插法：剪取吊兰匍匐茎上植株幼体，直接将其栽入花盆内培植即可，浇透水放荫凉处养护，扦插时勿埋得太深，否则容易烂心。
2.分株法：将吊兰植株从盆内托出，除去陈土和朽根，将老根切开，使分割开的植株上，留有三个茎，然后分别移栽培养。
3.播种法：播下种子后，覆土不宜厚，一般0.5厘米即可。在气温15℃情况下，种子约两周可萌芽，待苗棵成形后移栽培养。
4.水种法：凡能盛水的容器，都可用来水种吊兰，最好使用透明器皿，可欣赏水中耀眼的白色根系。

保存贴士：
采收后洗净鲜用。

药膳登上饭桌：

1）吊兰煎水
疗效：声音嘶哑
材料：吊兰30g，千张纸15g
做法：水煎服，连服2至3剂。

2）吊兰雪梨清润汤
疗效：滋阴润肺、健脾開胃、生津止渴。适于热病后期、咳嗽后期、熬夜工作，以及教师、歌唱、导游、广播员等人饮用。
材料：吊兰20g，雪梨干20g，白木耳10g（洗净先浸），北沙参15g，玉竹20g，莲子15g，百合15g，芡实10g，南杏仁10g，龙眼肉15g（后下）。
做法：加入蔗糖或冰糖适量，以水10至15碗，文火炖约3至4小时。（3至5人份量）

环保用途：
1.吊兰能吸收空气中85%甲醛，在8至10平方公尺的房间內，放置一盤吊兰，就相等于设置一台空气净化器，并可在24小時内，去除房内80%有害物质。

2.吊兰能吸收空气中95%一氧化碳，并能將火炉、电器、塑料制品散发的一氧化碳及三氧化氮，吸收殆尽。

3.吊兰还可吸收空气中的苯乙烯、二氧化碳等致癌物质，有效分解苯，并吸收香煙煙雾的尼古丁等有害物质。

4.吊兰对室内污染物甲醛，拥有极强的吸收能力。美国宇航局在为太空站研制空气净化系统的试验中，发现在充满甲醛气体的密封室内，吊兰能在6小时后，使甲醛减少50%，24小时后即减少90%左右。

健康功效：
在室内环境使用冷气时，由于门窗紧闭，导致室内空气欠流通，久后不但室内会产生异味，而且还会使人产生“空调病”。轻者头痛、恶心或四肢乏力，重者出现昏迷，而吊兰则可解决此问题。
*内容摘自《药用•环保•健康•花草》